在我國，笠帽的歷史悠久，無論是皇室貴族，還是平民百姓，形形色色的笠帽都是人們生活中不可缺少的伴侶。笠帽也經常出現(xiàn)在文人墨客的筆下，唐代大詩人李白有詩詠“笠”：“飯夥山頭逢杜甫，頭戴笠子日卓午。”唐代詩人張志和在《漁歌子》詞中寫道：“青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸�！碧扑伟舜蠹抑�一的柳宗元在《江雪》一詩中也寫道：“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪�！彼蛞麦颐保�猶如拆不開的搭檔，經常出現(xiàn)在我國勞動人民的身上，同時也是畫家喜歡擷取的寫意畫：屢見漁翁穿蓑衣戴笠帽，駕著小舟在水墨渲染下的水畔柳岸垂釣自樂；身披蓑衣頭戴笠帽的老農，趕著老牛手扶木犁在雨天耕田；即便是田園嚇唬鳥獸的稻草人，農家人也不忘給它戴上一頂遮風擋雨的笠帽。笠帽，成為一道獨特的田園風光。
　　在閩南地區(qū)有一種外地鮮見、當地人情有獨鐘的安笠。安笠以細小的竹篾為經緯，在編好的上下兩層篾絲網中間襯嵌竹葉，狀如碩大的圓錐形大漏斗，遠遠望去，頗似埃及金字塔。它直徑一般為五六十厘米，尖頂、圓邊、低垂，戴上它可遮掩半個臉龐；因為錐形，頂部不招風，不易被大風吹落。
　　史載，舊時閩南沿海草木稀疏，風沙肆虐，人們外出勞作常被曬得很黑，患眼疾、皮膚病者甚多，老百姓苦不堪言。明代時，閩南沿海人從戚繼光軍隊使用的大藤牌（形似安笠的手持盾牌）得到啟示，他們破竹制笠，取名“安笠”，從此染疾者漸少。民間還流傳一首《詠安笠》的歌謠：“安笠圓圓戴頭端，遮陽擋風又美妝。大人細囝皆喜歡，保健防病度難關�！�

　　據當地老一輩人回憶說，由于安笠看起來有幾分神秘感和奇異感，人們外出山野，途中倘遇老虎，一個不是辦法的辦法就是解下頭上的安笠，反轉過來像盾牌一樣對著老虎，老虎見到就會拔腿退避。
　　閩南地區(qū)沿海的女性特別喜愛安笠，視其為必不可少的生活伴侶，驕陽下，風雨中，灘涂上，隨處可見女性頭戴安笠辛勤勞作，呈現(xiàn)一幅充滿詩意的畫面。安笠的實用價值也得到女主人們的認可：除了遮風擋雨、遮陽防曬，趕集時，想買海鮮山貨也不用發(fā)愁沒有盛器，只要把安笠反轉，鋪墊菜葉、紙張，就可充當菜籃子使用。
　　安笠不但實用，名稱也很吉祥。“安”字，多么像一個婦女頭上戴頂帽子呀！姑娘們把對安笠的鐘愛化成行動，有的涂以桐油使之堅固耐用，有的買來彩線在笠檐、笠尖編織綴以吉祥美麗的圖案，把它裝點得更加嫵媚動人。行走在城鎮(zhèn)街市，可見一頂頂新潮笠帽如彩蝶般在女人的頭上飛舞，令人眼花繚亂。
　　對嬌羞忸怩的姑娘來說，安笠還是愛情的輔助工具。戴上安笠后，看得見別人，但別人不易瞅見她的芳容，平添幾分神秘感。至于姑娘是否長得眉清目秀，只有慢慢去猜想了。這種朦朧之美，獨具一番情趣。

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