茶葉美文
發(fā)布時間:2017-02-12 來源: 美文摘抄 點擊:
茶葉美文篇一:散文隨筆兩篇:人生·茶
散文隨筆兩篇:人生·茶
散文隨筆兩篇:人生 · 茶
1.人生如茶細細品
博友千里迢迢贈我茶葉,而這茶葉恰好就是我平時最愛的“安溪鐵觀音”珍品,既然是負載濃重的友情的雅品,就需要心平靜氣的細細品嘗體味,正逢近兩天竟日大雨,雜事不能侵擾,正好寫博品茗,在茶氣清香四溢的氛圍中享受時光。
平時就愛喝茶,有時淺斟細品,有時就象在海南云南旅游時人家茶莊姑娘演示功夫茶時所說的那樣“牛飲”。倒不是自己行為粗獷乖張,耐不住性子,而要的是一種豪爽颯勁。喝功夫茶是我的老兄陳曉感染上癮的,老兄是書法名人,風流倜儻,天馬行空,經(jīng)常邀我到他家的竹林里,面對滿目青綠搖曳婆娑的竹子,臨坐石桌,品茗清談。耳濡目染,便喜歡上斯文行當,每日以茶為友,咂摸世事,琢磨人生。
泡清茶時愛用一只玻璃杯,開水不能太熱(80左右為宜),可以采取先倒開水后投茶葉的方法,看見清清的茶葉在水中翻騰沉浮,最后一旗一槍尖尖向上,猶如芊芊莽莽的攢簇的竹林,情趣妙曼不可言表。最忌就是滾燙熱水泡茶,清茶嬌嫩的葉子被全部“泡死”,第二遍再沖開水,色香味俱失,索然無味。
可我的最愛就是“鐵觀音”,清茶只適宜夏季,而鐵觀音四季皆宜。清香馥郁持久,滾滾燙的開水洗壺洗茶具,放入適量茶葉,滾水注入紫砂壺,溢出為好,加蓋后劈頭淋澆開水,壺里壺外一并受熱,奇香透過茶壺氤氳開來,小杯淺啜,嗅嗅茶香,是為茶文化,在我這也算是附庸風雅之舉罷。
記得《紅樓夢》中妙玉曾有高論:“一杯為品,二杯為飲,三杯是解渴的蠢物了!闭f的是品茶的要領和心境。才子佳人,儒雅大亨,清談莫論,納涼賞景,需要品茶應景。緩緩舉杯淺淺飲,輕輕嗅聞細細品。牛眼小盅分作三口,細細品出其中的滋味,如若一口囫圇吞下,便辜負了茶中珍品香茗了。這是最上等的品茶之為了。
古人在《清稗類鈔·某富翁嗜工夫茶》記載一段趣事,說的就是嗜茶如命,以茶為生的最高境界。“潮州某富翁好茶尤甚,一日,有丐至,倚門立,睨翁而言曰:‘聞君家茶甚精,能見賜一杯否?’富翁哂曰:‘汝乞兒,亦解此乎?丐曰:‘我曩亦富人,以茶破家。今妻奴猶在,賴行乞自活。’富人因斟茶與之。丐飲竟,曰:‘茶固佳矣,惜未極醇厚,蓋壺太新故也。吾有一壺,昔所常用,今每出必攜,雖凍餒,未嘗舍!饔^之,洵精絕,色黝然。啟蓋,則香氣清冽,不覺愛慕。假以煎茶,味果清醇,逈異于常,因欲購之。丐曰:‘吾不能全售。此壺實值三千金,今當售半與君。君與吾一千五百金,取以布置家事,即可時至君齋,與君啜茗清談,共享此壺,如何?’富翁欣然喏。丐取金歸,自后果日至其家,烹茶對坐,若故交焉。
”你看這樣茶客,端的不會辜負這高雅的品茶人生。
品茶是閑情逸致的最高形態(tài),是一種文化的積累沉淀,是一種人生的境界。愛之,才能樂此不疲。品之,才能有所感悟,有所裨益。人生苦短倏忽而過,只顧匆匆趕路便無暇欣賞沿途的綺麗風景,錯過葉萌花開的壯美景色。須知人生是一條無法回頭的路,是一條緩緩流淌而逝的河流,旅途鞍馬勞頓奔波,累了就品茗休憩,收拾散落的情愫,調(diào)整紛繁的心境,卒然臨之而不驚,無故加之而不怒,坦然逍遙于世矣。人生如茶細細品!
2.人生若茶細細品
習慣上,人們往往把人生分為四個階段:懵懂無知的童年、朝氣蓬勃的青年、沉穩(wěn)堅韌的壯年和暮色蒼蒼的老年。段段人生路,各有其特點。從地平線上第一縷晨光初顯出發(fā),沿著坎坷崎嶇的路途艱難行進,最終走向殘陽如血和驀靄沉沉。這似乎顯得有些悲壯,但我們每個人確實就是這樣完成著一生的行程,最終消失在群山的背后。
其實,就人生而言,孔子站在滾滾東流的黃河水邊曾感慨萬千地說過:逝者如斯,不舍晝夜。這句話有些寒氣逼人!時光流,倏忽而逝,對短暫的一生來說,每一分每一秒都令人感到有握住它的必要;否則,當所有的時日從身邊悄悄遛走,滿臉皺紋的我們定然哀嘆不已。 孔子恪守著對日月的承諾,一步步走向他人生的巔峰!笆形宥居趯W,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲不逾矩??”七十以后呢,孔老夫子沒有再往下說,因為他“壽終七十三”。你看,孔子把自己的人生過得多么充實,多么豪邁,多么令人感慨不已啊!我們中的哪一個位又能像他那樣執(zhí)著地邁進堅實的步伐,去步量蒼茫的人生呢?
人生若茶,耐心品味,定會氣象萬千。假如我們能在塵世生活八十年,那么大可以把這段黃金般的日子從中間一分為二。前段時光,我們會懷揣著童稚和信念,向一座巍峨屹立于遠方的高山出發(fā)。沿途我們看取鮮花鋪地,萬紫千紅;聆聽群鳥鳴唱,嚶嚶成韻。突如其來的驟雨和漫天的雷鳴激越著靈魂,越發(fā)使你感到宇宙的蒼茫和責任的神圣。終于,在一個如期而至的午后,你登上了那座令你向往好久的高山。這時的你已經(jīng)撿拾到了幸福、財富、愛情和青春,你高傲地把磨難、痛苦、挫折和淚水通通拋棄于山下。站著群峰之巔,你莊嚴地向世人詔告自己的誓言,你說,人是多么偉大的精靈;你說,你已經(jīng)征服了世間的一切。然而,在山巔停留不久,你開始下山。陡峭的山路和堅銳的石子銷蝕著你的激情,紛紛揚揚的大雪讓你不寒而栗。走走停停,條條紋路爬上額頭,霜雪漸漸染上兩鬢,眼光開始昏花,這時,你突然對著空曠的山野說出一句讓自己都大吃一驚的話,“我老了嗎?”你爬下大山,又重新回到出發(fā)的起點。你多么想重新再走一遍這條布滿鮮花和荊棘的征程,但時不我待,你帶著無數(shù)的遺憾和濁淚,躺倒在暮靄沉沉的暗夜,大地又恢復了曠日的寧靜。
漫漫人生路,還可是如是觀。當晨雞朝著曙光啼唱或者群星燦爛百鳳唱晚之時,你匆匆來到人間。一個巨大的聲響開始鳴起,那是人生計時器正在為你計量著美好時光。起初,你只是感受到無限的美好。春光襲人,桃紅柳綠,小鳥啁啾,溪水淺淺,游魚細石,看不足的勝景,你蹦蹦跳跳地穿梭于大自然之中。你對所有世間的東西充滿了好奇,睜大眼睛,瀏覽著來自四面八方的景致。你好想,永遠永遠沉浸在這種心曠神怡之中?墒前,我的朋友,你忽然就跌跌撞撞地進入人生的下一個階段——求知。父母殷切的目光,師長的諄諄告誡,同輩的無聲激勵,你無法停下腳步,只能一往無前地奔向前方。朝露打濕了你的雙手,晚霞染紅了你的面龐,捧著一本知識的書卷,一直走到暮年。站在歲月的門檻,你感慨萬分,人生啊,自己在懵懂和求知這兩個階段,什么時候才收獲了累累碩果呢?
人生,其實就是四季。春天,我們開始蓄積著希望,打點著行裝。把一顆顆粉紅色的種子裝入心田,背著鼓鼓的布囊,在一個春雨飄灑的早晨悄然出發(fā)。在未曾開墾的處女地上,你把一粒粒飽滿的種子撒在腳下,然后匆匆而去。你不斷感謝著陽光、空氣和取之不盡、用之不竭的水源。疲倦了,勞累了,你坐在一塊青石板上,擦拭著額頭的汗水,看艷麗的陽光從高空如瀑般地流下,你瞬間感到夏季的來臨。回頭看,萬木蔥綠,大地盎然,你的辛勤換得了人間綠色。這是多么令人驕傲和自豪的事情!你滿臉漾著喜悅,開始繼續(xù)前行,這一次你感到從未有過的輕松。不過瑟瑟秋風漸起,滿目一片金黃,收獲的季節(jié)來到你身邊。你停下腳步,撿拾沉甸甸的麥穗,一直把自己的大車裝得滿滿當當。北風驟起,漫天飛雪,天地間一片蒼茫。你躲進暗室,喝著濁酒,唱著悲愴的歌謠,想著盛年的種種溫情,你知道,你老了。
人生,是一段段刻骨銘心的愛情。你哪里知道,來到這個世上,注定要有一個他(她)在遙遠的溪流邊翹然以待。隨著年齡的增長和歲月的流逝,你忽然渴望得到理解,忽然感到有無數(shù)的話語向知心人傾訴。你四處張望,熙熙攘攘的人流中無人駐足向你微笑,你感覺到前所未有的孤獨和難耐。你喜歡頂著北風冒著狂雪沉吟,你喜歡對著滿山的楓葉流淚,你渴望在淅瀝的雨中撐著雨傘獨步,你愿意在靜寂無人的地方看日升日落,你期盼遇著一位讓你
怦然心動的人兒。終于,你驀然回首,看到在闌珊的燈火處,在清清的溪流邊,一個人在默默地等你。你的心狂跳不已,忘記了世間的一切,飛奔而去??從此,人生就有了一道亮麗的風景,不再孤單,不再流淚,只有玫瑰色的夢幻??
人生啊,就是一杯釅茶,端好它,在寂然的夏夜,坐在疏朗的夜色中,拿一本古卷,邊讀邊品,品茶,品書,品人生。聽耳邊萬籟有聲,看天際流星飄飛,你說,人生美好嗎?我親愛的朋友。(孫守名)
茶葉美文篇二:茶的詩歌散文
一、《人生況味——咖啡與茶》
我當初喝咖啡純粹為了提神,后來漸漸喜歡上了那種苦澀,愛聞熱咖啡浮上來的香氣,沉醉其間。現(xiàn)在有很大一部分則是源于喝咖啡的那種氛圍,喜歡獨自在咖啡廳里泡一個下午,因為有書有咖啡有音樂,這種感覺很舒服,偶爾孤獨很愜意?Х葟d大都臨街而立,窗明幾凈,纖塵不染,并且室內(nèi)一般都淺放著靡靡的輕音樂,令人有種飄在云端的感覺。如果揀一個臨窗的角落,一邊品著香濃色佳的咖啡,一邊看著街頭行人的參差行色,細細品味那種斜陽物外咖啡人生的感覺。惟覺得天地之清悠漫漫,自有氤氳蘊藉。所謂浮生若夢,一點不假(轉(zhuǎn) 載于:m.91mayou.com 蒲公 英文摘:茶葉美文)。很小就開始喝茶,倒沒有什么高雅的目的,純粹喜歡那股沁人心脾的清香。品過許多茶后,發(fā)現(xiàn)最醇香的還是莫過于西湖的龍井。龍井之恬淡清冽,微微的苦澀過后涌上舌間的甘甜,似足了中年男子的人生況味,那種舉手投足間的悠然沉穩(wěn),和西湖龍井的湛然韻味仿如一脈相承。人常說:茶如人性,百茶百味,品茶需要時間和心境。久飲綠茶,才了然,古人為何將茶水稱謂茶湯,那樣綿長、芳香、清澈的綠茶,初浸入水,于唇齒縈回間,確有一種不可言說的稠厚。晶瑩透明的玻璃杯,當沸水注入,每一枚干綠的茶葉,皆驀然地舒展、翻飛,仿佛風吹過綠野。品得茶中真味,方為世上仙人。好茶既得,好友當聚, 友情生處,人生其樂無窮。
咖啡特別適合與朋友談心時喝,看書時喜歡泡杯茶放在一旁。我喜歡品味不同的風格。體會不同的人生。香茗令人陶醉,咖啡令人沉醉,可是行走于都市的人,又有幾個有這樣的閑情逸致啊。
二、品茗
俗話說,茶可清心,品茶,講的是心情,求的是心靜,品龍井茶時尤其如此。品茶切忌大口暢飲,那是口到極渴時大碗茶的喝法。無論你坐在老龍井的任何一處地方,沖泡好的一杯龍井茶放在面前,靜靜觀察茶葉經(jīng)水后漸漸變化的情景,并體會由杯中散溢出來的縷縷清香,然后一口一口細細品味,單單這樣的感覺,已經(jīng)妙不可言。何況面對眼前道不盡的良辰美景,此時此刻,你一定會消除精神上的浮燥,去除心頭上的煩惱,心境如同龍井泉水一樣的清澄明徹,與茶,與景,與風,物我兩忘,歸于一體。這就是在老龍井品茶的妙處,沒有來過的朋友,都不妨來此一試,或許會有更加奇妙的感受也未可知。
三、《茶語》三首
(一) 如果昨夜是一江的春水那么你我的故事 就是此刻杯底的茶 在水落的瞬間 綻放所有逝水的年華
(二)而又有誰能決定自己生命的色澤 是高山處的云霧 是春風中的懷柔還是在爐紅湯沸后那一番不慍不火的功夫
(三)入水是為了出水 相煎是為了相知在苦,澀,甘回,旗槍鮮明的瞬間我問你 是否依然記得我的名字
四、散文:茶鄉(xiāng)之詠(三章)
茶馬古道: 一部普洱茶史的線索,被馬蹄縫補著歲月的補丁,一段被時間溶解在記憶深處的故事,總是有茶魂讓鈴聲喚醒。烹調(diào)傳說的茶罐,烘烤著千年的神秘,一片從普洱府啟程的芽葉,怎樣被風雨撰寫出清芬的詩篇?被徐霞客腳步丈量過,因此給《滇游日記》添了精彩的一頁,被皇帝召見的普洱茶,一泡就泡出了極具香味的時間。 斷碑殘石,聆聽出遠去的趕馬調(diào)門,一芽二葉的香茗,總是排版著普洱茶不朽的人文。一盞又一盞明明滅滅的香油燈,
是古道綻放的花朵,青花瓷斟著客棧老板的虛寒問曖,如今這一切都成了小說家作品中不可缺少的章節(jié)。走在茶馬古道,總是要想,如果說普洱茶是一篇佳作,茶馬古道則是作品中精彩的一章,當沸水沖泡出漸漸明晰的線索,輕輕品味,便償?shù)絿嫵练e在記憶中五味蒼桑。 千年古茶樹:雖說有千年,摘一片芽葉,仍然年輕得像一滴露水。雖說有千年,泡一杯香茗,仍然品得出茶魂年輕的氣息。濃密的苔鮮,卻告訴我古茶蒼桑的滋味,斑駁的軀身,正講解古茶的不平常的歲月。我聽到鈴聲,押韻著鄉(xiāng)間平平仄仄的馬蹄,我聽到鼓樂,彩排著茶農(nóng)心里的感恩。 隨意往紅土地上一站,便站出云南大葉種茶最早的一章。有一萬場暴雨的洗瀝,有一萬陣滾雷的侵襲,有一萬次旱情的包抄,有一萬回劫后還生的喜悅。身上的刀傷已經(jīng)結(jié)痂,但還能品出愚味的疼痛,斷臂的悲劇還在上演,不法分子看準的是古茶的利益。千年,我閱讀著文字無法記載的樹輪,那是一只歌,灌制著春風吹又生的故事。千年,我鋪展一片古茶,除了綠色,我還看到黎民祭祀的香火、聽到百姓潮頌的笙歌。撿到一粒古茶籽,那是一次萌芽的機會,但我不會把它種植到地上,我的心靈正需要古茶輕灑的蔭涼。
土茶罐:隨便抓一把紅泥,就可以完成茶具最經(jīng)典的造型。上色陽光,上色月夜,烘烤谷雨或者春風的茶芽,唱歌的湯水,溶解著鄉(xiāng)村古樸的風情。用手抖動,茶在罐里舞蹈,像采茶的少女在山中嬉鬧。用手抖動,茶香在泥土的溫曖中,滋生千年不變的味道。不變的泥香溶解著千變的茶味,不熄的火塘燃燒著永恒的茶魂。茶罐與父親圍著火塘,沸水奔騰的是命運,漲漲落落的是生活。茶罐烹調(diào)的時光,茶農(nóng)在春天吹湊嗩吶喚喜訊入門,在秋天擂起銅鼓迎豐收進屋。進入徐霞客滇游日記里重要的一章,茶罐煨出的茶香,成為漂洋過海的名片。文火微笑著,讓茶罐升溫,茶香漸漸濃烈的,是鄉(xiāng)間的詩魂。
五、品茗居 茶點人生
仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子,清風吹破武林春。
要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。
蘇軾的一首《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》將華夏民族對茶飲的鐘情抒發(fā)得淋漓盡至。 我國是最早飲用茶的國家,早在西漢時就把茶作為飲料來喝,到唐代飲茶已成了人們的習慣。兩千多年的風風雨雨將茶與我們的生活攪拌成了一體,茶已成了我們的一部分,它不但以能給我們帶來享受的物質(zhì)形式存在,還以一種能給我們歡樂、溝通、陶冶的精神方式支撐著我們的生活習俗。茶的妙趣不但在于它獨有的色、香、味、形,而且在于能使人把心帶進一種空閑的境界,使人們始終保持心境中的一點清純,一點清新,一縷溫馨。
正如歐陽修在《茶歌》中所說:“吾年向老世味薄,所好未衰維飲茶。親烹屢酌不知厭,自謂此樂真無涯!
茶葉從被人們發(fā)現(xiàn)利用,到今天已兩千多年的歷史,人們在享用它的同時,更給予了很大的發(fā)展。我們創(chuàng)造了太多的關于茶的文化。
《茶經(jīng)》。唐代陸羽所撰,這是我國乃至世界上第一部關于茶的專門著作,為我們開辟了茶文化的先河,陸羽也被后人尊稱為“茶仙”“茶圣”。緊隨其后,世人不放松對茶的研究,先后已有了一百多種關于茶的著作問世,對茶的認識、應用大大行進了一步。除了這些理論性的著作外,蘇軾、白居易、歐陽修、黃庭堅、陸游、鄭板橋、郭沫若、魯迅、老舍等等一大批文學先人還將自己對茶的感懷、情感用不同的文學體裁來表現(xiàn),為我們積累了數(shù)不盡的藝術財富。
茶道。茶道是將茶與藝術真正結(jié)合起來,使品茶的感受從味覺上升到視覺、嗅覺乃至全身器官的享受,他們注重的是表演,追求高尚的、優(yōu)雅的美的境界。茶道及相關禮儀源于
中國,但目前風行于日本。在唐時,國人品茶“工于煎”,重在茶的湯花,在色、香、味上,以色為主,有“茶中帶禪,茶禪一味”之講究。后來,這一脈的品茶技藝傳入日本,發(fā)展成今日頗為繁雜、十分鄭重的“茶道”。十六、十七世紀的日本大興“茶道”,其沿襲唐風,注重禮數(shù)和儀式。舉凡“茶道”必在專門的“茶室”內(nèi),以一首應景詩、一幅適時的畫、一盆空靈的插花,配上幾件樸實的茶具,在文靜的交談中進行。“茶道”對程序要求異常嚴格,主持者需有一定的文化修養(yǎng),并經(jīng)過專門培訓。表演中每一個動作細節(jié),每一個表情,每一種茶類、茶具、水的搭配都進行精心的設計、構(gòu)思,都表達著一定的思想情感,都能讓品味的人感覺到美的藝術。
茶宴。據(jù)有關史料記載,茶宴最早可追溯到三國時代。而到唐代進一步得到發(fā)展,茶宴成了一種社會新風尚。宋代,茶葉生產(chǎn)區(qū)域日益擴大,茶宴更是盛行,特別是皇宮內(nèi),茶宴的儀式肅穆莊重,禮節(jié)嚴格:主持按一定程序沖沏香茶,再依次遞給大家品飲,人們舉杯聞茶香,齊聲贊茶恩,頌盛世。在茶宴上,不但可以領略名茶的美味,而且可以欣賞環(huán)境和茶具美之趣,感受太平寧靜。后來,茶宴進一步發(fā)展為“斗茶”,三五知己相約,就一典雅居室,或花木扶疏的庭院,各自捧出自己的精品心血,輪流品嘗,決定勝負。而今,斗茶更演化成了各種評比會,對創(chuàng)制、發(fā)掘名茶,提高茶葉質(zhì)量,提供了巨大的動力。
茶館。指那些固定的用來飲茶的場所,一般有典雅的裝飾,有的還配備茶道表演,茶藝宣傳。人們在這里品茗、休閑、娛樂、議事、敘誼。這里是自由、清閑的空間,與生活密切相關。這里不分高低貴賤,不分年齡大小,不分職業(yè)好壞,你可以在里面精心品嘗佳茗,也可以盡心交流思想溝通情感,可以探聽消息傳播新聞,可以抨擊世事切磋技藝,可以高聲謾罵或埋頭沉思,甚至可以買賣交易策劃前程。只要細心觀察,在這里你可以發(fā)現(xiàn)世界的美丑真假,是社會的縮影。此外,茶館還成為茶樓、茶肆、茶坊、茶亭、茶社、茶室、茶文化風情園等。
有人說,世間最富于想象的莫過于人類了。確實,我們將豐富的想象附加在茶葉這一實在的物件上,一種物質(zhì)效應的本能卻一下子變得五彩耀眼起來,擁有了自己的禮節(jié),擁有了自己的語言,擁有了自己的歌謠,自己的舞姿,自己美麗神奇的藝術。這是人類文明的一大飛躍,也是一曲與我們息息相連的茶葉之歌訣。
六、茶葉的美麗旅行 誰的纖纖柔指摘到了茶葉,讓它們從枯老的樹枝上幸福地流落到一個女人的體溫里。在溫潤的掌心作短暫停頓,便被送到背簍,等著過秤。摘茶的人其實也太粗心了,不經(jīng)意的采摘,這一個在鄉(xiāng)村誰都會的動作,勞動者細微的動作,就把一首首詩給摘到了竹味很深的背簍里了。
真的,葉脈正反兩面都寫著詩,隨便一品都會讀出唐代的白居易,宋代的陸游、范仲淹。細細一看,還真的能看到那位寫過“大江東去”的蘇軾,正在庭院里煎茶,微笑的火苗舔食著銅質(zhì)的茶壺,飄出絲絲縷縷的香味。茶還在杯中隨著沸騰的水起落,詩卻已在蘇老先生的肚里出籠!拔医褙澆¢L苦肌,分無玉盤捧蛾眉。且學公家作茗飲,磚爐石罩行相隨!
讀著這樣的詩,與其說是聞到了茶香,倒不如說是讀到了真正的茶味,只是茶葉題詩不像紅葉題詩那么出名,就是我這個茶農(nóng)的兒子,也只在離開老家多年之后的某一個月明星稀的晚上,偶然之間才采摘到詩里的茶葉。
生長著茶樹的地方一般都在云霧纏繞的高山之上,霧雨是茶葉最喜歡喝的飲品,潮濕的風洗滌著芽葉上棲落的塵灰,給我們的國飲注進大自然的靈氣,在故鄉(xiāng),春天最先不是在花朵上表達,而是讓茶芽展示。人們也無法考察出在《神農(nóng)本草經(jīng)》里的茶與人的關系,但他們知道,茶是生活里基本的介質(zhì)是無法忘卻的元素,它滋補著忠貞不渝的愛情,豐富著迎娶親人的歡喜,陪伴著嬰孩成長,最后與死去的人合葬。這一片片茶葉,都是村姑用手采得,
科學技術再發(fā)達,但也沒有人研究出合格的采茶機器,要是有,也很難按標準將該采的茶一葉也不留,該蓄的芽一尖也不摘。
采茶季節(jié)是愛情的季節(jié),因此,更多的時候,采茶只是女孩子們的活兒,父母們一般都讓她們?nèi)プ,鄉(xiāng)村沒有電影院供談戀愛的男女看著愛情片復習自己的心跳,也沒有咖啡館兒女情長的對飲時間,“高山頂上一棵茶,不等春來早發(fā)芽,兩邊發(fā)得綠葉葉,中間開的白花花。大姐討來頭上戴,二姐討來誆娃娃。惟有三姐不去討,手搖棉車心想他!
好茶在民間,在吃不上化肥農(nóng)藥的山上,老家人沒有錢采購工業(yè)生產(chǎn)的化肥供給茶樹,茶樹所依賴的只有風與雨水,他們的根部是瘦得不能長青苔的紅土,要不是春天邀請,他們可能永遠處于一種睡夢狀態(tài)。
季節(jié)的神奇性就在于它是一種無形的力,這種力勝過無法用重量計量的肥料,也因為這種艱難的環(huán)境,民間的茶保持了它的純潔的一面,它的鮮香來自泥土,它的韻味體現(xiàn)自然,它的汁液能消渴解毒。
民間的茶從村姑手上采下,就是一家一戶待客的禮品,遠親也好近鄰也好,一杯清茶里蓄滿了主人的敬意,也泡著一種心情,看茶在杯里漂亮地旋轉(zhuǎn)著,年輕人能聽到遠山的山歌。
茶隨著嬰兒降生而擺到了“抓周”這樣的禮儀上,成為許多父親喜歡讓自己小孩抓到的物品中的一種,因為茶就是錢,就是生活里不可缺少的柴米油鹽的開支,誰都希望自己的孩子將來長大后與茶有緣分。年輕人出門,父親都會把自己種的茶交給兒子一包,讓兒子帶著上路,路遠路難都是不可預見的事,但遇事不驚不慌,處事果斷自如,則又是許多出門在外的兒女他們的父母的最大奢望,因此,茶充當了一種角色,是清醒劑。
只到一個人老了,圍著在他身邊的不是什么成群的兒女,而將是一個似乎有些孤單的土茶罐。濃得像血一樣的茶,浸潤了他們多少有些枯燥的人生,就是不幸去世,兒女們準備最多的還是敬茶。那是一杯通過茶罐烤制的黑茶,在沒有人喝過時倒出來,斟在牛眼杯中,獻到棺材前面,或者放入一些米粒和酒菜,就是敬畏死去的人靈魂的一種禮俗。
茶隨著人一生旅行,甚至進入棺木,埋藏到泥土下,其實那茶葉的另一種回歸,泥土養(yǎng)活著它們,它們又歸于泥土,這不是人生是什么。
七、茶
茶。
香葉。嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)典塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
八、人生亦如茶
喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷;一種“千紅一杯,萬艷同窯”熱鬧后的落寞,茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日那慵懶的陽光。坐在一個人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出好多感慨:茶要沸水以后才有濃香,人生也要歷經(jīng)磨煉后才能坦然。
無論是誰,如果經(jīng)不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了,歷經(jīng)了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默來作為惟一微笑的表情,
而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
有一種場景總讓人如癡如醉,不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的暖意,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!
如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。無茶的日子,真的覺得平淡、索然無味。
于我而言,最喜歡在一個寂寞的雨夜,泡一杯清茶,獨坐在窗前,看落葉飄零,聽雨敲窗欞,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,簇擁著,沉沉浮浮,變換著不同的位置,試圖尋找一個屬于自己的最佳平衡點呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來,是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。
九、清清淡淡一杯茶
聽茶,聽茶的傳說,聽的神秘和淵遠,聽的是茶的文化。看茶,看的是茶的禮節(jié)和禮貌,是對茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶來交友待客,用茶來消渴,用茶養(yǎng)心養(yǎng)性,茶從文化符號過渡到了實際生活中,茶就是實實在在的顏色和氣味,茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。
喜愛獨自靜坐慢慢地喝茶,喜愛在茶館的寂靜中細斟慢酌,喜愛一個人新茶淺嘗,喜愛獨自陳茶濃酌。有一杯茶,就有一分靜,在一個人的靜靜中品濃品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。
喝茶是份享受,在心情煩燥之時、在身心疲乏之時泡一杯茶,慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉,開出美麗的花,看著黃色的花瓣染透整杯的水。茶香彌漫開來,而歲月和心情就濃縮在茶葉的紋理和淡香里,在茶花茶葉或晶瑩鮮翠或朦朧陳紅中,忘記了。
身在北國的無邊風雪中,仿佛身臨江南有雨的茶園,仿佛是在與茶花隨風起舞,仿佛聽到了茶花安靜的訴說。一茶在手,在茶香中聽風聽雨,看書看畫寫字;驖饣虻槐瑁蜷L或短一段靜。
十、獨白(詩歌)
不是我性格開朗,我也有許多憂傷。也有許多失眠的日子,吞噬著我,生命從來不是只有輝煌。 只是我喜歡笑,喜歡空氣新鮮又明亮,我愿意像茶,把苦澀留在心里,散發(fā)出來的都是清香。
十一、茶與禪
茶與禪一直有著神秘的關聯(lián),茶意可通禪,至于是漸悟還是頓悟,就要看你的造化了。傳說達摩祖師因為面壁九年,出關后眼皮無法張開,便把它們撕下來,丟在地上,那地方長出一株矮樹,他的弟子們摘下樹上的樹葉泡水飲用,發(fā)現(xiàn)這水竟然神奇異常,可以令坐禪的人保持頭腦清醒,神志清明,能更透徹地領悟佛的真諦,于是便有了“禪茶”一說。
雖是傳說,但在寺院中茶事與禪事確是密不可分。在宋代便有《赴茶湯》的種種清規(guī),寺院中喝茶的禮儀就像佛門中必守的清規(guī)一樣,比如:吃茶不得吹,不得掉盞,不得有聲等
茶葉美文篇三:人生如茶散文
人生如茶散文
人生如茶散文
茶悟人生
中國人喜歡喝茶,也愛茶。是因為茶濃縮著做人的風骨。一路清香,不管你是得意抑或失意,一杯茶在手,總能品嘗出不同的芳香味道。人生如茶,一開始也許很濃,再沖一次正好,繼續(xù)沖泡,那就是在品味人生。
夜晚,獨坐桌前。泡一杯清茶,一股清香撲鼻而來,沁入心脾。那種淡淡的清香,香而不濃,使人心神具安,心靈愉悅!我喜歡喝茶,喜歡那種淡淡的香氣!看著杯里那種淡淡的綠色,綠得是那樣的勻稱,那樣的剔透!所以不喜歡紅茶那種濃濃的顏色!覺得看不透,而且缺少一種韻味和靈秀!
更多的時候,喜歡燃一支煙伴一杯淡淡的綠茶。在裊裊升起的一縷煙霧中,細細思量一些人和事。更多的時候,凝望那淡淡的綠色,覺得人生中的很多東西甚至人生也如著淡淡的綠茶!在紅塵俗世中,大多的人并不覺得輕松,為生計整日奔忙。累了誰?為了誰?!更多的是甘苦自知!人的一生無論是誰,都會有各種不如意和不滿足,正所謂人之不如意十之八九,得到了還想得到的更多!更有時自己的一顆心,一不留神掉在地上或碎或沾上很多灰塵,甚至四分五裂。豈能不累?!所以我欣賞淡然的心境,淡然的人生,就猶如這淡淡的綠茶!淡然,也是一種感覺,也是一種境界!因此覺得,恬淡的生活,是一種生活方式,濃郁奮爭的生活,也是一種生活方式!就如同魯迅先生在一篇文章中所說的一句話“院子中央有兩棵樹,一棵是棗樹,另一棵也是棗樹”。初讀時,覺得這么著名的文學泰斗竟然寫的是廢話!后來再讀的時候,細細的琢磨覺得并非是廢話,也有一定的道理。雖然兩棵樹都是棗樹但一樣嗎?也許種類,大小不一樣!或許還有很多的不一樣!這多么如同人生!看似一樣的人類,每個人的人生道路都一樣嗎?!細細思慮一定會覺得是不一樣的!
現(xiàn)實中的紅塵俗世,有時讓人覺得很累很累。那是一種比之與體累更累的一種心累!所以,更多的時候應該把心放下,放平穩(wěn),所謂物不平則鳴。心穩(wěn)了,心也就平靜了,心靜了,看風是風,看云是云,看山是山,看水是水。慣看秋月春風??
淡然的心境,淡然的生活!生活中始終保持一種淡定。以淡然的心境和心態(tài)面對人生中的風風雨雨!看朝日冉冉,觀晚霞絢麗。人生如一杯淡淡的茶!淡出一種清香,淡出一種意境!??一花一世界,一樹一菩提。人生似清茶,不濃不淡,不甜不甘,剛剛好,煮一壺清茶泡人生,簡單而幸福。
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