行進(jìn)在貴州高原，你會發(fā)現(xiàn)，星星點點閃爍的紅光，點綴在千里原野，如一簇簇獵獵躍動的火苗此起彼伏，又如一群群搖曳多姿、溫莞燦爛的仙女，如波浪式地漸次在你眼前交替變換。這就是貴州省果樹科學(xué)研究所近幾年來精心研究培植的“火龍果”。
　　火龍果為熱帶、亞熱帶水果，因其外形獨特，營養(yǎng)豐富，市場售價極高，是近年來各地正在開發(fā)的新、特、優(yōu)農(nóng)業(yè)項目。2005年10月，貴州省送展的火龍果在首屆中國成都國際農(nóng)業(yè)博覽會上獲得金獎。2007年初，“大力發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)”被寫進(jìn)貴州省委、省政府1號文件。應(yīng)當(dāng)說，這也為提振火龍果產(chǎn)業(yè)化市場營造了利好的土壤。
　　
　　政策與科技“聯(lián)姻”的“酵母”演進(jìn)
　　
　　2008年8月7日，省委副書記王富玉到羅甸縣專題調(diào)研火龍果種植情況時，對省果樹科研所在火龍果科研培植工作中取得的成績給予了充分肯定，并作出重要指示：貴州是典型的喀斯特山區(qū)，石漠化現(xiàn)象非常嚴(yán)重，種植火龍果不僅能改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，防止水土流失，還能提高農(nóng)民收益，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。貴州是全國為數(shù)不多的能在露天種植火龍果的省份，羅甸等10多個縣市是火龍果宜種地，當(dāng)?shù)攸h委政府要抓住有利條件，加大對火龍果產(chǎn)業(yè)的扶持，大力發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)�？蒲胁块T要做好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)服務(wù)工作，努力培養(yǎng)高科技人才，每取做到每村配備一名科技人員，對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，切實幫助農(nóng)戶脫貧致富。
　　據(jù)省果樹科研所黨委書記、所長蔡永強(qiáng)介紹，2001年以來，省果樹科學(xué)研究所引進(jìn)紅皮白肉和紅皮紅肉兩個品系火龍果在羅甸縣試驗種植，成功篩選出適合貴州省低熱河谷地區(qū)種植的多個品種。畝產(chǎn)可達(dá)三千余公斤，產(chǎn)值上萬元，是精品特色水果和喀斯特石漠化山區(qū)治理的良好經(jīng)濟(jì)作物。
　　近年來，省果樹科研所緊緊圍繞省政府提出的“大力發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)”的精神，致力于精品火龍果研發(fā)。截至目前，省果樹研究所在火龍果方面的研究項目就達(dá)十多項�；瘕埞�種植技術(shù)在全省4個市州地10多個縣(市)進(jìn)行推廣應(yīng)用，為形成規(guī)�；�產(chǎn)業(yè)提供了有力的技術(shù)支撐。這些科研成果通過有效轉(zhuǎn)化。正成為農(nóng)村群眾開啟致富大門的一把把“金鑰匙”。
　　
　　火龍果產(chǎn)業(yè)規(guī)模呼喚拓展
　　
　　羅甸縣星興種植場老板楊權(quán)，是火龍果科研項目的首批受益者。2003年，他得到省果樹研究所的扶持，示范種植7畝火龍果，成功之后去年又?jǐn)U種了160畝。2007年，他的火龍果每公斤賣到了10至14元還供不應(yīng)求，7畝火龍果賺了10萬元，盡管2008年受到凝凍災(zāi)害的影響，但還是實實在在賺了一筆。
　　2008年8月以來，全省適宜地區(qū)加快了火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，逐步形成火龍果產(chǎn)業(yè)帶。省果樹研究所承擔(dān)了苗木培育和種植技術(shù)指導(dǎo)工作，建立了育苗基地，培育火龍果苗木1 00余萬株，逐步供給各生產(chǎn)基地。為了推動我省火龍果生產(chǎn)向?qū)�業(yè)化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，該所正在致力于精品水果研發(fā)，通過有效轉(zhuǎn)化，為形成規(guī)�；�產(chǎn)業(yè)提供有力的技術(shù)支撐。
　　“火龍果作為一種新興的水果名特優(yōu)產(chǎn)業(yè)，誰能率先做大規(guī)模，誰就能贏得消費者，就能搶占市場先機(jī)。”在省果蔬站副站長向青云看來，眼下貴州省大規(guī)模發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)可謂是優(yōu)勢獨占：我省火龍果種苗繁育和種植技術(shù)不僅處于全國領(lǐng)先水平，而且由于火龍果受地理條件和氣溫限制，種植地域相對狹窄，加上火龍果引進(jìn)種植時間短，種植區(qū)域小，數(shù)量少，主產(chǎn)區(qū)集中在海南、廣西等少數(shù)省區(qū)，而貴州省的羅甸、安龍、關(guān)嶺、望謨、冊亨、貞豐、興義等地均為亞熱帶氣候，氣候資源獨特，適合火龍果種植，產(chǎn)業(yè)化前景相當(dāng)廣闊。
　　目前，省農(nóng)業(yè)廳已把發(fā)展火龍果作為重要產(chǎn)業(yè)來抓，并納入全省精品水果示范項目，投入大量資金促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。根據(jù)規(guī)劃目標(biāo)，全省在“十一五”期間發(fā)展火龍果5萬畝，每年新增5000畝，年新增果品產(chǎn)值7500萬元，建成西南地區(qū)最大的火龍果生產(chǎn)基地。
　　
　　“洼地效應(yīng)”背后尚需“反彈琵琶”
　　
　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前，全國火龍果種植總面積還不到1萬畝，總產(chǎn)量不足5萬噸，僅2002年我國就從越南進(jìn)口火龍果20萬噸。近幾年來雖然種植面積有所擴(kuò)大，但市場缺口依舊巨大，價格里逐年上漲趨勢。尤為重要的是，受溫差等氣候條件的影響，貴州省火龍果與沿海地區(qū)同類產(chǎn)品相比，在口感及酸甜度方面有較大優(yōu)勢，更容易被消費者所接受。目前，我省各地市場出售的火龍果大多來自越南，每公斤銷售價在9至15元之間。省內(nèi)出產(chǎn)的火龍果，平均價格均在每公斤10元以上，部分甚至達(dá)到每公斤18元左右，已成為水果市場的俏銷果品，產(chǎn)品長期供不應(yīng)求。
　　分析多年來火龍果市場峰回路轉(zhuǎn)的原因，省果樹研究所負(fù)責(zé)人一語道破了其中的奧秘。他認(rèn)為，歸根結(jié)底是政府部門服務(wù)到位，設(shè)立“綠色通道”，為火龍果開發(fā)突破市場“壁壘”減少了“通關(guān)”的程序和時間。
　　中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會最新統(tǒng)計表明，目前全國火龍果供需缺口很大，市場前景廣闊，火龍果產(chǎn)業(yè)要乘勢而上。
　　據(jù)中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)報道，貴州火龍果產(chǎn)業(yè)前景廣闊。巨大的市場空間和利潤，拉動了農(nóng)民群眾發(fā)展火龍果種植的激情。全省各地黨委政府高度重視火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展工作，已著手安排火龍果規(guī)模種植計劃。目前，省農(nóng)業(yè)廳已把發(fā)展火龍果作為產(chǎn)業(yè)來抓，并納入全省精品水果示范項目，投入大量資金促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。今年，省農(nóng)業(yè)廳撥出專項資金，在羅甸、關(guān)嶺、望謨等地扶持推廣種植火龍果2000畝，以此搶占火龍果市場先機(jī)。當(dāng)然，政府和科技部門在為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)到位的多方支持時，更需克服先進(jìn)科技服務(wù)不能進(jìn)村下地的“軟肋”，細(xì)化惠民補(bǔ)貼的流程。
　　市場是印證經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“晴雨表”。透過火龍果市場俏銷的市場窗口觀察，依然堅挺的供需缺口攀升跡象較為明顯，已表現(xiàn)出穩(wěn)步上行的態(tài)勢。有專家分析指出，火龍果市場持續(xù)的剛性需求表明，火龍果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有著較為樂觀的預(yù)期。
　　但透過這一“上升”路徑，我們不可忽視“模糊需求”背后暗藏的風(fēng)險。在開辟火龍果產(chǎn)業(yè)更大的消費市場版圖時，逆勢而漲的熱銷商機(jī)固然機(jī)不可待，但更要有應(yīng)對出口下滑風(fēng)險的整體思維。寵兒也有成長的煩惱，而如何找到解決之道，也是當(dāng)前費思量的問題。
　　事實表明，貴州火龍果市場當(dāng)下的“風(fēng)光”仍存在虛旺的成分，因為懸在頭上的那塊“天花板”并沒有被打破，如此，它必須為下一個“下降周期”做好心理準(zhǔn)備。準(zhǔn)確地說，就貴州市場與廣西等地相比，其優(yōu)勢就顯得相對式微，其品牌形象與市場影響的落伍將是致命的。這就需要我們從市場的答案中尋求信心。這是一個遠(yuǎn)景的目標(biāo)，只是不知道，當(dāng)下市場“棋局”會否羈絆了拓展火龍果市場的政府雄心。
　　火龍果市場的“外盛”與“內(nèi)虛”決定了貴州火龍果市場須得審慎擴(kuò)張。面對政策護(hù)佑下的這塊誘人的“蛋糕”，政府、農(nóng)民、企業(yè)多方都得冷靜而理性細(xì)讀商機(jī)撬動背后的經(jīng)濟(jì)學(xué)，更要有應(yīng)對雜牌攪局的定力，蓄勢迎“牛市”。
　　“貴州火龍果產(chǎn)業(yè)前景廣闊，但需要我們培育產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)的營商環(huán)境!”省果樹科研所所長蔡永強(qiáng)如是說。
　　可以說，貴州火龍果產(chǎn)業(yè)迎來了暖春，而未來期待有機(jī)整合，實現(xiàn)突破地域限制、跨區(qū)域經(jīng)營的一種嘗試之舉。但各地政府部門能否將火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展這塊“市場”經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)得如臂使指，眼下還需要在銷售渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)環(huán)節(jié)謀變，針對二三線市場渠道匱乏，亟待修正市場策略，延伸“走區(qū)域化”的解決之道。

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