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煙酒控制管理規(guī)定

發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 來源: 實(shí)習(xí)報(bào)告 點(diǎn)擊:

 關(guān)于煙酒控制管理的規(guī)定

 第一條

  為規(guī)范門店精品煙酒的管理,控制損耗,確保煙酒類貴重商品的安全,特制定本規(guī)定。

 第二條

 收貨要求:

 1、 門店收貨員依據(jù)送貨單逐項(xiàng)檢查實(shí)收數(shù)量,與防損員協(xié)同進(jìn)行百分之百驗(yàn)貨。

 2、 精品柜員工二次收貨時(shí)依據(jù)收貨記錄逐項(xiàng)核對(duì),并登記貴重商品表。

 3、 單據(jù)員在 24 小時(shí)內(nèi)進(jìn)行電腦入庫(kù)。

 第三條

 存放要求:

 1、 每日閉店后,整條香煙和 100 元以上(含)的名酒必須存放入精品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)上鎖。

 2、 商品進(jìn)、出倉(cāng)庫(kù)必須如實(shí)登記倉(cāng)庫(kù)管理卡。

 第四條

 煙酒銷售與退貨:

 1、 貴重?zé)熅埔坏╀N售,概不接受退換貨。

 第五條

 庫(kù)存管理:

 1、 精品柜員工每日對(duì)煙酒商品進(jìn)行點(diǎn)數(shù),與電腦庫(kù)存進(jìn)行核對(duì),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

 2、 門店店長(zhǎng)對(duì)煙酒商品庫(kù)存進(jìn)行監(jiān)控,合理制訂煙酒要貨計(jì)劃,避免庫(kù)存過大導(dǎo)致的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

 第六條

 處罰規(guī)定:

 1、 煙酒倉(cāng)庫(kù)商品及柜臺(tái)煙酒商品數(shù)量若出現(xiàn)短少,責(zé)任明確的,由責(zé)任人進(jìn)行全額賠償;責(zé)任不明的,由精品柜相關(guān)人員一同進(jìn)行全額賠償。

 2、 對(duì)庫(kù)存商品存放不安全造成商品破損影響二次銷售的,由精品柜相關(guān)人員一同進(jìn)行全額賠償。

 3、 未認(rèn)真執(zhí)行存放要求,造成商品丟失或被盜,門店承擔(dān)損失,并追究店長(zhǎng)責(zé)任。

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