天旗鎮(zhèn)平價美食廣場 　　干煸粉蒸肉口感像糍粑 　　 　　《大武漢》評星 ★★★★★ 　　推薦菜品： 　　尖椒巴骨肉 38元 　　干煸粉蒸肉 26元
　　25元
　　門口免費停車位
　　9:00-21:00
　　天旗鎮(zhèn)平價美食廣場的地理位置不算繁華，規(guī)模不算大，裝修也很普通，但是其特色菜卻是比比皆是，老板很熱情，進出的客人大多都會微笑著跟老板打招呼。
　　這家酒店共有20名廚師，創(chuàng)始人劉福勇曾經(jīng)獲得湖北十佳名廚稱號，這里沒有一套完整的菜譜，每個月廚師們都會研發(fā)至少6道新菜品。主打農(nóng)家菜的美食廣場擁有眾多當?shù)氐睦峡蛻簦�一些武昌漢口的美食愛好者也慕名前來。
　　一提到肥肉，很多人都會望而卻步，而這里的干煸粉蒸肉卻是最受歡迎的菜肴之一。其選用精品五花肉，先將涂上蒸肉粉的肉塊放在蒸籠內(nèi)蒸成半成熟，然后入鍋，加上花椒和辣椒進行干煸，口感好似糍粑，香脆爽口，油而不膩，和新鮮的香菜一起入口，香味濃烈又清新；尖椒巴骨肉是最近推出的新菜品，先將牛肉炒熟，然后再用牛肉原湯燒制，確保牛肉原味，最后入鍋翻炒，牛肉塊一般大小，分量十足，無論香味，質感或者味道，都十分濃郁，盤底墊上一層方便面，保證食客既能喝足，也能吃飽。
　　除了一般農(nóng)家菜，這里也有部分川菜和湘菜滿足更多食客的需求。
　　
　　鼎鑫砂鍋
　　獨一無二的肉丸子
　　
　　《大武漢》評星 ★★★★★
　　推薦菜品：
　　武豐黃燜元 32元
　　風格有點像大學里面的學生餐廳，樸素簡約，地處仁和路一角，顯得有些寂靜孤單。但是依靠獨一無二的肉丸子和特色砂鍋，生意漸漸紅火起來。
　　許多食客來這里就餐，就是為了品嘗武豐黃燜元，每天，光是這道菜就能賣出近30份。做這道菜的鄒師傅有多年的肉丸子制作經(jīng)驗，選材配料制作都頗為講究。精品五花肉、青魚各占近一半，且魚和肉都是磨制而成，再摻雜少許雞蛋，加上各種調味料，捏成團狀后放入油鍋炸至八成熟，最后將炸好的丸子放入鍋內(nèi)燜制，配上幾片黑木耳和青椒，色澤鮮艷，食欲大開。肉質松軟細嫩，既有肉的濃香，也有魚的鮮香，還有一絲蛋香味，顆粒飽滿，分量十足。
　　除了丸子，這里的砂鍋品種繁多，頗具特色。華南風味的驢肉砂鍋也是深受歡迎,驢肉選自華南優(yōu)質農(nóng)家散養(yǎng)驢，驢肉和各種青菜搭配在一起，放入砂鍋燉制，葷素菜的味道融為一體，入口有膠質感，爽口有嚼勁。砂鍋山藥燉羊肉加入傳統(tǒng)中藥配方，不僅味道香濃，還有滋補功效，在寒冷的冬季為身體提供充足的熱量和營養(yǎng)。
　　25元
　　門口免費停車位
　　11:00-21:00

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