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2018酒吧圣誕節(jié)活動策劃書_酒吧創(chuàng)業(yè)策劃書

發(fā)布時間:2018-11-07 來源: 歷史回眸 點(diǎn)擊:

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  方案1:
  (一)場地布置
  酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(

2015酒吧圣誕節(jié)活動策劃書[1]

禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個******米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
  1 、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
  (二)人員安排
  1, 經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營項(xiàng)目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
  2,迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),
  4,收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守財務(wù)紀(jì)律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
  5,調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演,,,,,
  6,場地組長:督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
  7,服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
  8,音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營業(yè)。
  9,采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。
  10,電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。
  11,舞臺總兼dj:演員若干:負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。
  12,從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
  (三)準(zhǔn)備及宣傳工作
  1,制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
  2,制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排)
  (四)廣告宣傳出。
  1,電視廣告 傳播速度快、
  2,廣播廣告
  3,報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題,該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定)
  4,宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))(2,?缧履暝)
  (五)時間安排
  1,12月10號—12月20號為:宣傳品 pop*2廣告噴繪布置,原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。
  2,12月21號—12月
  方案2:
  一、活動主題思想:〈飛天圣誕―merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
  二、活動時間:12月8日至1月1日
  三、活動地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
  四、活動內(nèi)容:(注:由酒商提供活動所需費(fèi)用贊助)
  a、12月18日―元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
  b、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
  c、12月24―25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
  d、圣誕福星評選活動:
  時間:12月24日12:00;
  地點(diǎn):三樓體樂酒吧;
  圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn),客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;
  圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;
  評選活動在12:00正式進(jìn)行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
  此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎,增加吸引力;
  e、贈券:(xx年12月18―xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
  凡客人在ktv消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
  凡客人在ktv消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
  凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+

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