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在縣2021年食品安全委員會(huì)第一次全體會(huì)議暨市場監(jiān)管“除隱患、防風(fēng)險(xiǎn)”百日攻堅(jiān)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)議上的講話

發(fā)布時(shí)間:2021-09-30 來源: 工作計(jì)劃 點(diǎn)擊:

根據(jù)會(huì)議安排,我就2021年食品安全工作和市場監(jiān)管“除隱患、防風(fēng)險(xiǎn)”百日攻堅(jiān)行動(dòng)做如下安排,請認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

一、肯定成績,正視問題,增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感

去年以來,在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安委各成員單位的共同努力下,全縣上下堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭,把食品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)和民生保障工程來抓,落實(shí)黨政同責(zé)安全責(zé)任,織密冷鏈物流疫情防控體系,切實(shí)加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警,強(qiáng)化常態(tài)執(zhí)法檢查監(jiān)管,積極構(gòu)建陽光餐飲共治格局,努力提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平,堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,全年未發(fā)生較大以上食品安全事故,順利通過第二次省級食品安全示范縣跟蹤評估,獲得全市食品安全黨政同責(zé)考核評議先進(jìn)縣殊榮。

在肯定成績的同時(shí),也要清醒地認(rèn)識到,我縣食品安全工作仍存在不少問題和短板,重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患依然較突出。主要表現(xiàn)在:一是食品安全責(zé)任未完全壓實(shí)。有的部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)對食品安全重視不夠,仍然存在食品安全就是市場監(jiān)管局的事情,對自己的職責(zé)任務(wù)不清楚,不愿管、不敢管、不會(huì)管的問題不同程度存在,齊抓共管的合力尚未完全形成。食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的安全責(zé)任未壓實(shí),特別是部分個(gè)體經(jīng)營戶和食品“三小”業(yè)態(tài)安全意識不強(qiáng),素質(zhì)參差不齊,內(nèi)部管理水平不規(guī)范,風(fēng)險(xiǎn)隱患較突出。二是農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管仍有差距。食用農(nóng)產(chǎn)品源頭標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率低,非法添加、農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)抽檢發(fā)現(xiàn)率依然較高。三是鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管有盲區(qū)。對農(nóng)村婚喪嫁娶等自辦群體性聚餐活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)防范和管控不到位,部分鄉(xiāng)村食品流動(dòng)攤販未納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)備案管理,存在風(fēng)險(xiǎn)隱患。四是冷鏈疫情防控存在薄弱環(huán)節(jié)。冷鏈疫情防控的思想有所松懈,責(zé)任意識有所淡化,常態(tài)化防控措施落實(shí)不到位,特別是非冷鏈車夾帶運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称返男袨閷医恢,存在監(jiān)管漏洞。五是食品安全宣傳引導(dǎo)力度不夠。

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