大概在2、3年前，一位朋友在得知我喜歡甜食之后，送給我許多不同口味的大理石土司作為禮物，那是我第一次品嘗這種土司。它質(zhì)地柔軟，甜度適中，如果和鮮奶油或果醬搭配食用，味道會(huì)更加絕妙。自那時(shí)起我便時(shí)不時(shí)都想吃一口。
　　雖然直接品嘗大理石土司的原味也非常不錯(cuò)，但我通常喜歡將它切為厚度2厘米左右的片狀，再放入平底煎鍋中加熱至略微焦黃的程度。經(jīng)過(guò)這樣的簡(jiǎn)單烹制，切片的表面會(huì)變得酥脆可口，非常美味。我經(jīng)常帶著這款土司到拍攝現(xiàn)場(chǎng)慰勞大家，或者將它作為新年禮物送給周?chē)�的親友。
　　人們很容易喜新厭舊。不論是時(shí)裝還是其他物品，最終能夠經(jīng)受時(shí)間考驗(yàn)并成功保留下來(lái)的東西都符合了一條原則：簡(jiǎn)單至上（simple is best）。對(duì)我來(lái)說(shuō)，大理石土司就是最為簡(jiǎn)單、最不會(huì)讓人厭倦的甜點(diǎn)。對(duì)于那些能讓我在不經(jīng)意間就想放入口中的食品，我總是很珍惜同它們的緣分。
　　
　　總店地址: 京都市南區(qū)上鳥(niǎo)羽北島田町93（電話：075-682-3900）。另有多家分店。包括“栗子、豆沙與祗園?利抹茶的特別口味”（1365日元/條）在內(nèi)共有12種口味可供選擇，接受訂購(gòu)。
　　
　　

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